caramel

hows that look? yummy? i'm sure it is...its from my friend Millie at Shah Alam..she made it yesterday, and she emel me the picture..nice izit? macam sangat delicous je.....huhu...and the sad thing is, now she can cook this well, but me? tak boleh jadi ni, kena belajar masak lepas ni...huhu..to those yang nak try buat, here are the recipee...(dah tentu2 i yang paling bersemangat..to those yang nak merasa, sama2 la menunggu...)

the ingredients:
3 biji telur
1 tin susu cair (400gm)
1 cawan gula
aisin vanilla

how:
pukul telur sehingga kembang. masukkan susu cair, pukul sampai sebati. masukkan esen vanilla dan pukul lagi. siapkan periuk/pan yang ada pemegang, masukkan gula. masukkan secawan air. panaskan dengan api yang sederhana. tunggu sampai perang. (jangan kacau gula tu sebab nanti gula tu melekat kat periuk/pan, cuma goyangkan saja.) bila dah perang, masukkan kedalam bekas. (jangan bagi gula tu hangus tau.) biarkan caramel tu mengeras/sejuk jap. lepas tu masukkan adunan telur tadi.

untuk masak secara kukus: lletakkan cream caramel didalam mangkuk yang tahan panas dan yang diisi air. letakakn diatas pengukus, dan tutup dengan aluminium foil. kukus lebih kurang 20 minit.

untuk masak secara bakar: letakkan cream caramel kat dalam bekas yang yang boelh dibakar dan diisi dengan air. tutup dengan aluminium foil. bakar selama lebih kurang 15 minit, kalau tak masak lagi bakar la sampai masak.

sekianterima kaseh..

nak lagi best, i konfuse dengan resipi ni maklum ler tak pernah masak..huhu..and millie pula buat lawak pandai kan..

nana: ak konfuse ni..cream caramel tu ape? benda yang bulat tu ke? ke air yang kaler brown tu?

millie: cream yang bulat tu, caramel yang kaler brown tu..

nana: tadikan,lepas pukul semua bahan2 tadi tu letak mana?

millie: haha..ko letak tepi...

selamba badak je si millie nih! hampeh..letak tepi dia jawab....tu mesti dia gelakkan i macam ape je...but anyway, thanks millie...lepas ni giliran ak pula mencuba resipi teragung cream caramel ko ni...

to akak2 i yang probably duk baca post ni, jangan gelak...i know, you guys know how to make this, but as for me yang tak pernah goreng ikan ni, this is huge..huhu..and wish me luck...lalala...

nak belajar masak pula!